Lionel Plessy

Co-fondateur & CEO

2022

De plus en plus de personnes n'ont plus les revenus suffisants pour accéder à une alimentation quotidienne, saine et équilibrée. Lutter contre la précarité alimentaire sous toutes ces formes et avec tout ce qu’elle induit d’isolement, de maladie, de dignité … est la mission que nous nous sommes assignés chez Mileat. Notre ambition : rendre accessible au plus grand nombre, tous les jours, des repas sains, équilibrés, frais et les plus économiques possibles.

Partner Impact

2020

Fondateur & Dirigeant

2007

Holding d'Investissement & de Gestion de Projets Entrepreneuriaux : - Investissements à Impact et dans la Santé. - Groupe NATOORA (2008/2010) - Groupe ALP : DELIFRESH / FRESHLOG / 360° Services (2010/2018) - Groupe LES TOQUES CONCEPTS : ID Buffet / Urgences Traiteurs ... (2015 à ce jour) - E-LINK (2018/2019) - E-SPORTBOX (2019 à ce jour)

Investisseur Entrepreneur

2007

COO - Retournement

2021 - 2022

Deliver.ee est une plateforme digitale qui permet d'agréger différentes solutions de transport, pour les piloter et maîtriser à la fois sa marge et sa qualité de service. Redressement et cession de cette entreprise au groupe TOP CHRONO

Fondateur & Dirigeant

2010 - 2018

Création et développement d’un des leaders du transport dernier kilomètre en Île de France CA : 9 M€ / EBIt : 300 K€ / 140 pers. 1500 Livraisons / jour Qualité de Service : 97,5% Certification Iso 14 000 / Iso 22 000 Activité 7 / 7 - 24h / 24 Cession de tout le Groupe DELIFRESH / FRESHLOG / 360° Services au Groupe CHRONOPOST

Président

2013 - 2018

Reprise, retournement et redressement du spécialiste du transport médical urgent : organes, sang, prélèvements, pharmacie ... en Île de France 100% tracking digital & « urgentiste » 7 / 7 - 24H / 24 Qualité de Service 99,7% Restructuration complète : Opérationnelle, RH, markéting, financière & informatique 2013 : CA 3 M€ - EBIT -500 K€ 2017 : CA 4 M€ - EBIT 300 K€ - 60 pers. & 30 artisans louageurs

Président

2015 - 2017

Création & Développement d'une activité de préparation fine et sur mesure en amont de la distribution par DELIFRESH. 1000 Commandes / jour - 6 jours / 7 Qualité de Service : 99,8% Entrepôt R+3 : 1500 M2 FRA & 500 M2 FRC CA : 1 M€ - 20 pers.

CEO

2008 - 2010

Reprise et redressement d’une plateforme web de distribution direct producteurs / consommateurs de produits frais (circuit court) Pré-retournement : CA : 3 M€ / EBIT : -2 M€ Post-retournement : CA : 13 M€ / EBIT : 150 K€ Opération de Build Up : Dynamis & Campanier Restructuration complète : Opérationnelle, RH, informatique & financière Consolidation & optimisation des outils de production en fonction des métiers : - Grossistes en Fruits & Légumes Bio (B2B) - IDF - Distribution B2C de panier Bio en point relais - IDF - Livraison à domicile de produits frais (circuit court) B2C - France , UK & Belgique

Fondateur & Dirigeant

1996 - 2006

Création et développement d’un des leader de la distribution fine de produits frais en Île de France. 1200 liv. / jour - 500 Commandes préparées / jour Qualité de Service > 96% CA : 6 M€ - 120 pers. - EBIT : 3% Cession au Groupe STARSERVICE

Negociateur

1998 - 2001

Négociateur en immobilier de bureau petites et moyennes surfaces sur Paris QCA Année 1 : 130% des objectifs Année 2 : 160% des objectifs Année 3 : 140% des objectifs